Видео рецепт китайских лепешек с луком! Такого вы еще не пробовали!

508

Проще придумать невозможно!

Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука. Идеальный вкус!

Ингредиенты:

225 г. муки, 150 мл. кипятка, 1 ч.л. кунжутного масла, 4 перышка зеленого лука

Приготовление:

Просеиваем муку в миску. Добавляем соль, кунжутное масло и кипяток и очень быстро замешиваем тесто, быстро размешивая смесь деревянной ложкой (палочками), пока вся мука не намокнет. Тесто соберется хлопьями.

Оставляем тесто остыть и вымешиваем руками до однородности. Тесто должно получится упругим, не липнуть к рукам. Затем скатываем в шар, возвращаем в миску и накрываем полотенцем на 20-30 мин.

ПРОДОЛЖЕНИЕ НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ: